Qu’est-ce que c’est ?

En effet, les messes de semaine ayant lieu à 12h15, il est difficile pour eux de cuisiner. De plus, cela reste une activité qui prend un certain temps, autant libérer les prêtres pour leur tâche pastorale.
Il s’agit du déjeuner du jeudi, où l’ensemble des prêtres du doyenné se retrouvent pour manger ensemble et vivre la fraternité chrétienne. Ils sont 6-7 convives
Il peut aussi s’agir d’un autre déjeuner dans la semaine, lorsque les 3 prêtres se retrouvent ensemble.
Le reste du temps, les prêtres cuisinent eux-mêmes.
En pratique
La secrétaire organise le tour : elle contacte les bénévoles de l’équipe par exemple en début de mois pour remplir le planning. Au début de la semaine, elle indique au cuisinier concerné le nombre de convives à prévoir.
Les bénévoles s’occupent de préparer une entrée et le plat principal, éventuellement le dessert. Ne pas prévoir le pain ni le fromage ni la boisson (les prêtres gèrent le stock restant pour ces denrées). Il y a aussi de quoi assaisonner les salades.
Il ne s’agit pas de faire un concours culinaire ! Un simple plat de pâtes aux lardons peut très bien suffire.
En général les paroissiens cuisinent chez eux, et apportent les plats dans des boites (il vaut mieux les marquer avec le nom). Certains préfèrent cuisiner sur place, dans la cuisine du bas ou bien dans la cuisine de la salle à manger des prêtres. Ces cuisines sont plutôt bien équipées.
Les courses sont évidemment remboursées (bien conserver les tickets)
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